ما هي السوسة وكيف حصلت في طعامي؟

genphoto_art / غيتي ايماجز

السوس. حتى أن الاسم يمكن أن يسبب ارتعاشًا لأي شخص كان لديه أي وقت مضى هذه الحشرات القبيحة والأنف في الدقيق أو الأرز أو دقيق الذرة. غالبًا ما يُطلق عليها حشرات الدقيق ، لأن هذا هو المكان الذي توجد به كثيرًا ، يوجد في الواقع عدد من أنواع السوس ، بما في ذلك سوس الأرز ، سوس البذور ، سوس الحبوب / الحبوب ، سوسات الذرة ، و سوسيات الفول / البازلاء. لكن السوس "الحقيقي" ، مع الأنف الداكن ، هي سوس الحبوب والأرز والذرة.

كيف تحصل السوس في طعامك

على غرار آفات المخزن الأخرى ، فإن سوس الحبوب والأرز سيصيب ويتغذى على الحبوب الكاملة والأرز وكذلك المكسرات والفاصوليا والحبوب والبذور والذرة وغيرها من الأطعمة المشابهة.

ولكن على عكس الخنافس التي تعيش وتتغذى على الأطعمة ، فإن هذه السوس تعيش بالفعل وتتغذى داخل الطعام. تمضغ الأنثى حفرة في نواة بذرة أو حبوب وتودع بيضة في الداخل ، ثم تغلق الفتحة ، تاركة البويضة وراءها. عندما تفقس البيضة (داخل الحبوب / البذور) ، تتغذى اليرقة على اللحم داخلها حتى تنمو بالكامل.

بمجرد النمو الكامل ، فإن سوسة البالغين تأكل طريقها للخروج من الحبوب / البذور.

ولأن الإناث تنبعث من الفيرومونات ، فإن السوس الذكرية تنتظر خارج الفتحة حتى تظهر ، وستسعى على الفور إلى الارتباط بها للتكاثر.

سوسة تحديد الهوية

يبلغ طول السوس 1/8 إلى 1/4 بوصة ، ويتم تمييزها بسهولة عن طريق القواقع الطويلة. يمكن أن يعيشوا لمدة تصل إلى 8 أشهر وقد يجرؤون على الابتعاد عن الطعام الذي أصابهم.

ساندرا ستاندبريدج / غيتي إيماجز

سوسة الأرز

صغيرة جدًا ، يبلغ طول هذه السوسة حوالي 1/16 بوصة. الشخص البالغ لونه بني محمر إلى أسود ، مع ظهور أربع بقع صفراء حمراء على ظهره. اليرقات لينة ، اليرقات البيضاء بدون أرجل. الشرانق تشبه البالغين الذين يعانون من الشخير ، لكنهم من البيض.

تستطيع سوسة الأرز البالغة الطيران وتعيش لمدة تصل إلى خمسة أشهر ، حيث تضع الأنثى ما يصل إلى 400 بيضة خلال حياتها.

حقيقة ممتعة

من بين أنواع السوس التي يمكن أن تطير ، واحدة من أكثرها غزارة هي سوسة النخيل الحمراء. أحيانًا تطير هذه السوس أكثر من نصف ميل يوميًا بحثًا عن أماكن للتغذية والتزاوج.

سوسة الذرة

يعتقد أن سوسة الذرة تشبه إلى حد بعيد سلالة أكبر من سوسة الأرز. إنها أكبر قليلاً ، يصل طولها إلى 1/8 بوصات ، ومثل سوسة الأرز ، فهي ذات لون بني محمر إلى أسود مع ظهور أربع بقع حمراء صفراء على ظهرها. ومع ذلك ، فإن تلوينها أغمق بشكل عام من سوسة الأرز.

معدل التنمية أبطأ قليلاً بالنسبة لسوس الذرة مقارنة بسوس الأرز. يرقات سوسة الذرة طرية بيضاء ، بدون أرجل. تشبه الشرانق أيضًا البالغين الذين يعانون من أنفهم طويلة ، لكنهم من البيض. ومثل سوسة الأرز ، يمكن أن تطير سوسة الذرة.

سوس الحبوب

سوسة الغلال هي أسطوانية أكثر من سوسة الأرز أو الذرة ويبلغ طولها حوالي 1/5 بوصة.

يشبه لونه سوسة الأرز والذرة: بني محمر إلى أسود. في حوالي 1/4 طول جسمه ، يمتد خطاف سوسة الحبوب الطويل من رأسه. يرقاتها (اليرقات البيضاء الناعمة بدون أرجل) والشرانق البيضاء تشبه تلك الموجودة في سوسة الأرز والذرة.

هذه السوسة لا يمكن أن تطير ، لذلك سيتم العثور عليها بالقرب من المناطق التي تصيبها. يمكن للبالغين العيش لمدة تصل إلى 8 أسابيع ، وخلال هذه الفترة يمكن للإناث وضع ما يصل إلى 200 بيضة.

تفقيس السوسة. جوناثان لويس / صور غيتي

أضرار الآفات الغذائية المخزنة

نظرًا لكونه طويلًا وبسبب قدرته على الطيران ، فإن سوسة الأرز تعتبر الأكثر تدميراً ، لكن السوس الثلاثة يمكن أن تسبب أضرارًا كبيرة للأطعمة المخزنة. عندما يصيبون الحبوب المخزّنة في صناديق ويبقىون دون عائق ، يمكنهم تدمير الطعام تمامًا.

في المنزل ، يمكن إحضار السوس على الأطعمة المعلبة أو يمكن أن تأتي من الخارج. بمجرد الدخول ، يمكن للسكان النمو والتوسع ليشمل المواد الغذائية المخزنة في مكان قريب إذا لم يتم التحكم فيها.

قم بتخزين الحبوب وغيرها من الأطعمة التي تغري السوس في المناطق الجافة ، وتخلص دائمًا من أي طعام حيث تجد السوس. امسح أي الخزائن التي عثرت عليها على السوس ونظفها جيدًا قبل تخزين الطعام هناك مرة أخرى ، باستخدام فراغ للتأكد من أنك حصلت على جميع اليرقات.

يجب تجنب استخدام المعالجات الكيميائية للتخلص من السوس لأن معظمها غير آمن للاستخدام في جميع أنحاء الطعام.