كل ما يجب أن تعرفه لاستضافة حفل كوكتيل لا تشوبه شائبة

جيمي جريل / جيتي

ربما أخذت حفلات الكوكتيل فترة راحة قصيرة خلال العقود الأكثر عارضة في الستينيات والسبعينيات ، لكنها استعادت منذ ذلك الحين شعبيتها بكامل قوتها. لا يزال النبيذ والبيرة من المشروبات الشهيرة ، ولكن كان هناك عودة هائلة في شعبية المشروبات المختلطة.

بالنسبة للمضيف المشغول ، يعد حفل الكوكتيل وسيلة مناسبة للترفيه عن أي نوع من قائمة الضيوف تتراوح من الجيران إلى شركاء العمل. الوقت المعتاد لهذا الحزب هو ساعتين فقط. نظرًا لطبيعة هذا الحفلة السائلة ، يمكنك مزج الضيوف الذين قد لا يشعرون بالراحة أثناء الجلوس مع بعضهم البعض في حفل عشاء لمدة ثلاث ساعات.

أحد أفضل أجزاء استضافة حفل كوكتيل هو أنه يمكنك تجربة مجموعة واسعة من الأطعمة في قائمتك. نظرًا لأن الجميع سيأكلون الأذواق الصغيرة فقط ، إذا لم يعجبهم شيء ما ، فيمكنك أن تكون واثقًا من أنه سيكون هناك الكثير من الخيارات الأخرى لهم. من المرجح أن يجد الجميع شيئًا يستمتعون به.

الكوكتيلات

لكن العودة إلى الجزء الأكثر أهمية في حفل الكوكتيل ، الكوكتيلات ، أدناه قائمة ببعض الكوكتيلات المفضلة الحالية.

  • كوزموبوليتان - متعة ، مشروب وردي شائع على سلسلة HBO Sex and the City.
  • القذرة مارتيني - لا تقلق ، لن تحتاج إلى غسل بعد هذا المشروب. ولكن مع إضافة عصير الزيتون ، يحتوي هذا المشروب على لدغة مالحة.
  • Chocolate Martini - لهذا المشروب نداء خاص لأي شخص لديه أسنان حلوة. لكنها لا تبدو كما تتوقع.
  • Apple Martini - لا أعلم ما إذا كان هذا سيحسب لمتطلبات الفاكهة والخضروات الخاصة بك كل 5 أيام!
01:32

شاهد الآن: 7 أشياء تفعلها خطأ عندما تصنع الكوكتيلات في المنزل

نصائح كوكتيل

سواء كنت مضيفًا متمرسًا لحفلة الكوكتيل أو تخطو إلى عالم الترفيه الممتع لحفلة الكوكتيل ، إليك بعض النصائح للمساعدة في جعل حفلتك القادمة حدثًا ناجحًا.

  1. تخزين ما يصل على الكثير من الجليد. ستحتاج إلى ذلك لتهدئة زجاجات البيرة أو النبيذ أو الشمبانيا بالإضافة إلى تقديم المشروبات على الصخور. هناك قاعدة جيدة تتمثل في التخطيط للحصول على رطل واحد من الثلج لكل ضيف.
  2. كن مستعدًا بمجموعة متنوعة من الأساليب الزجاجية لتغطية نوع المشروبات التي تخطط لتقديمها. وتشمل هذه كؤوس النبيذ للنبيذ ، عصير والماء. الكرات العالية من جانب مستقيم للمشروبات الطويلة ؛ البهلوانات عن المشروبات الروحية والعصائر. وكؤوس مارتيني.
  3. لديك ضعف عدد النظارات في متناول اليد مثل الضيوف. بالنسبة للنبيذ والشمبانيا وكؤوس المارتيني ، فإن سحر الزجاج والنبيذ سيساعد الضيوف على تتبع النظارات أثناء طاحونة الحفلة.
  4. لحفلة لمدة ساعتين حيث تخطط فقط على تقديم النبيذ و / أو الشمبانيا ، ستحتاج إلى الحصول على زجاجة واحدة لكل ضيفين. تناول مزيجًا من الأصناف البيضاء والحمراء. كان اللون الأبيض هو المفضل في الغالب ، ولكن اللون الأحمر أصبح أكثر شيوعًا.
  5. بالنسبة للشريط الأساسي ، ستحتاج إلى تخزين الفودكا والويسكي والخمور والبيرة. للحصول على شريط أكثر اكتمالا ، يمكنك إضافة الجن ، التكيلا ، الروم ، بوربون ، الخمر ، شيري ، وبراندي.
  6. لا تنس تخزين كميات كبيرة من الخلاطات بما في ذلك عصير البرتقال ، والصودا ، والمنشط ، وعلبة الزنجبيل ، والكولا ، وعصير الطماطم ، وتاباسكو ، والليمون ، والليمون الحامض ، والفجل ، وصلصة رسيستيرشاير.
  7. إذا كنت تتوقع أن يكون ضيوفك يشربون الخمر ، فيمكنك التحضير من خلال فك بعض الزجاجات مسبقًا ، ثم استبدال الفلين.
  8. النظر في استئجار نادل لخلط المشروبات لحزبك. سيتيح لك ذلك مزيدًا من الوقت للتواصل مع ضيوفك. هناك حتى المطاعم التي تتخصص في خدمات bartending فقط.
  9. تناول القهوة لأي ضيوف قد يحتاجون إلى القليل من المساعدة في نهاية الحفلة. يجب أن يكون رقم هاتف شركة سيارات الأجرة المحلية مفيدًا وعرضه على أي ضيف تعتقد أنه لا ينبغي أن يقود سيارتك.
  10. حفل الكوكتيل ليس حدثًا عائليًا - شجع ضيوفك مع الأطفال على العثور على حاضنة لليل.

نصائح الغذاء

جمال طعام حفلات الكوكتيل هو أنه يمكن أن يكون اختيارًا ممتعًا وممتعًا للعناصر. نظرًا لأن لا أحد سيأكل الكثير من أي عنصر واحد ، فيمكنك إلقاء بعض التجارب مع الاستمرار في توفير ما يكفي من العناصر الآمنة حتى لا يعود أحد إلى الوطن جائعًا. فيما يلي بعض الإرشادات الأساسية للتخطيط لقائمة حفلات الكوكتيل الخاصة بك:

  • تهدف إلى مجموعة متنوعة في قائمتك بما في ذلك المأكولات البحرية ، واللحوم ، والأصابع ، والمقبلات ، والأطباق الساخنة والباردة.
  • على الرغم من أن الحلويات لا تُعتبر عادةً من حفلات حفلات الكوكتيل ، إلا أنه من الجيد تقديم حلويات حلوة أو اثنتين في نهاية الحفلة. بالإضافة إلى إرضاء أي أسنان حلوة كامنة ، فإنه يساعد على إخبار الضيوف بأن الحفلة ستختتم قريبًا.
  • عند تقدير كميات الطعام ، خطط على تقديم ما يقرب من ست عضات للشخص الواحد ، في الساعة لحفلة لمدة ساعتين ، عندما لا يتم تقديم العشاء.
  • بالنسبة إلى الخيول التي ليست قطعًا ، مثل الجبن والغطس ، فإن الأوقية الواحدة تعادل لدغة واحدة.
  • من الأفضل دائمًا التقليل من تقدير كمية الطعام الذي تقدمه.

قائمة لحفل كوكتيل

إذا ضغطت على الوقت ، يمكنك ترك واحد أو اثنين من هذه الخيارات. ولكن بما أنه يمكن عمل الكثير مسبقًا ، فلماذا تريد ">

Paige's Hot Peppered Candy الجوز - هذه الوصفة هي مرافقة للغاية لمارتيني.

Tapenade Cracker Bites - هذه الحلمة سهلة للغاية تستخدم جميع الأطعمة الجاهزة.

Four Cheese Pate Recipe - هذه الوصفة تشبه كرة الجبن. إنه أمر سهل لأنه لا يلزم الخبز أو الطهي.

تورتات السلمون - لدغة أخرى سهلة للغاية تستخدم ثلاثة مكونات فقط.

Szechwan Cold Garlic Shrimp - سوف يستغرق هذا قليلاً من العمل ، لكن بما أن الكثير من الوصفة يمكن تحضيرها مقدمًا ، فإن الأمر يستحق ذلك.

لحم البقر ساتاي - ترافق هذه العصي الصغيرة من لحم البقر مع صلصة الفول السوداني غمس.

Bruschetta - خيول أنيقة وشعبية.

ملفات تعريف الارتباط المنسية - علاج بسيط ومضمون.

Mocha Shortbread - تجعل مادة الغريبة تقريبًا من الفئة اللذيذة المناسبة لحفلة كوكتيل.